Встречайте восхитительное блюдо, которое порадует как обычный обед, так и праздничный стол! Баклажаны, фаршированные мясом и овощами, запеченные под слоем сыра, становятся настоящим украшением любой трапезы. Это яркое и вкусное угощение легко готовится и обязательно удивит ваших гостей, сообщает Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Ингредиенты для потрясающего блюда
- Баклажаны — 3 шт. (по 200 г);
- Фарш (мясной или куриный) — 200 г;
- Лук — 1 шт.;
- Морковь — 70 г;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Помидоры — 1-2 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Твердый сыр — 50 г;
- Соль, перец и специи — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Запекать баклажаны лучше всего при температуре 200 °C, в течение 20-25 минут. Следуйте этим простым шагам:
Эти фаршированные баклажаны станут настоящим кулинарным хитом! Подавайте к ним свежую зелень, такую как базилик или кинза. Свежий йогурт или сметана – идеальное дополнение к этому блюду. Приятного аппетита!
