Этот рецепт булочек с корицей завоевал сердца многих хозяек благодаря своей простоте и невероятным ароматам, которые наполняют дом во время выпекания. Эти воздушные и сладкие булочки прекрасно подойдут для любого чаепития и станут настоящим хитом на вашем столе.
Идеальные ингредиенты для восхитительной выпечки
Чтобы приготовить чудесные булочки, вам понадобятся:
- 500-570 г пшеничной муки;
- 200 мл молока;
- 25 г прессованных или 7 г сухих дрожжей;
- 2 куриных яйца;
- 75 г сливочного масла;
- 75 г сахара;
- 1 ч. ложка соли.
А для начинки необходимо подготовить:
- сахар;
- корица.
Последовательность приготовления
Начать стоит с замешивания теста. В глубокой миске смешиваются теплое молоко с дрожжами, добавляются яйца, растопленное сливочное масло и мука. Не следует забывать и о соли. После тщательного перемешивания тесто должно подняться в теплом месте около часа.
Пока тесто подходит, легко можно приготовить начинку: просто смешать сахар с корицей. После того как тесто увеличится в объеме, его разделяют на несколько частей. Каждую часть раскатывают в тонкий пласт и равномерно посыпают приготовленной начинкой. Заворачивают в рулет и придают булочкам желаемую форму.
Далее, духовку разогревают до 180 градусов и ставят выпекаться на 25 минут. И вот, свежие, ароматные булочки с корицей готовы к подаче!
Эти сладкие булочки станут украшением любого стола и порадуют не только взрослых, но и детей. Попробуйте, и, возможно, это станет вашим любимым рецептом!
