В нашем мире, наполненном покупными напитками, стоит вспомнить о старинных рецептах домашних компотов. Они не только вкуснее, но и полезнее соков и газировок, ведь состав вы знаете точно! Давайте вместе приготовим компот из кизила, который был на столах наших мам и бабушек.
Что нам нужно?
- 300 грамм кизила,
- 150 грамм сахара,
- 2 литра воды,
- пол чайной ложки лимонной кислоты.
Приготовление компота
Первым делом промойте кизил, убирая все лишнее. Затем положите ягоды в кастрюлю и залейте их водой. Когда вода начнет закипать, добавьте сахар и лимонную кислоту. Уменьшите огонь до минимума и позвольте компоту вариться около 40-50 минут с приоткрытой крышкой.
После того как компот готов, можно подавать его как горячим, так и охлажденным — оба варианта прекрасны на вкус. И не забывайте, что этот невероятный напиток отлично утоляет жажду и дарит заряд витаминов!
