Ищете, чем удивить своих близких на семейном ужине или праздничном мероприятии? Остановитесь на салате «Мао Цзэдун»! Это не только невероятно вкусное, но и чрезвычайно питательное блюдо с курицей и яичными блинчиками, которое легко готовится даже новичком на кухне.
Что понадобится для приготовления?
Вот список ингредиентов:
- 300 г куриного филе или свинины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 2-3 ч. л. майонеза;
- соль и черный перец по вкусу.
Этапы приготовления
Приготовление этого салата совсем несложное. Начните с нарезания мяса тонкими полосками, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла примерно 2-3 минуты до готовности. Затем нарежьте лук полукольцами и натрите морковь на терке. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета и дайте им остыть.
Тем временем перейдите к яичным блинчикам. Просто смешайте яйца с щепоткой соли и перца, пожарив три тонких блинчика. После этого сверните каждый блинчик в рулет и нарежьте соломкой.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте майонез, тщательно перемешайте – и ваш салат готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
