Вкусное сочетание для любого стола
Этот легкий и сытный салат из пекинской капусты, дополненный куриными яйцами, обязательно станет вашим новым фаворитом. Использование горчицы вместо майонеза придаёт блюду неповторимую остроту и свежесть!
Что вам понадобится
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 170 г;
- Огурец свежий — 120 г;
- Стебель сельдерея — 80 г;
- Куриные яйца — 3 шт.;
- Несколько веточек укропа.
Для заправки:
- Сметана 15% — 100 г;
- Горчица — 15 г;
- Соль и перец по вкусу;
- Соус соевый, устричный или терияки — 15 мл (по желанию).
Приготовление
Нарежьте капусту, вареные яйца и огурцы кубиками. Сельдерей порежьте небольшими кусочками, а укроп измельчите. Для заправки просто смешайте сметану с горчицей и добавьте выбранный соус. Соедините все ингредиенты в одной миске, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.
Этот салат прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда, а также станет отличной парой для овощных гарниров. Наслаждайтесь!
