Ботаники классифицируют тыкву как ягоду, и это не случайно. Этот плод на протяжении веков умудрялся спасать целые народы благодаря своей неприхотливости и высокой питательной ценности. Однако сегодня, к сожалению, тыква во многом недооценена. Настало время исправить это недоразумение!
Почему тыква — суперпродукт?
Тыква — это не просто овощ, а настоящий суперпродукт с множеством преимуществ:
- Долговечность: тыква может храниться до двух лет без холодильника. Как ни странно, но другие овощи не могут похвастаться такой способностью.
- Польза для здоровья: этот яркий плод вмещает в себя большое количество каротина. И даже жарка не снижает его полезные свойства — наоборот, делает витамины более доступными для усвоения органзима.
- Семечки: тыквенные семечки славятся высоким содержанием цинка и витамина Е. Ранее их добавляли даже в магические зелья, что подчеркивает их ценность.
Как готовить тыкву, чтобы влюбиться в нее?
Вот несколько восхитительных способов, которые помогут взглянуть на тыкву под другим углом:
Согласно последним исследованиям, самые крупные тыквы рекордсмены могут весить более тонны. Об этом даже снят сюжет, который поражает воображение!
