У опытных хозяек масло при жарке рыбы не брызгает: помогает этот трюк

У опытных хозяек масло при жарке рыбы не брызгает: помогает этот трюк

После приготовления жареной рыбы часто все фасады и плита покрыты брызгами масла. Но этого можно избежать. Воспользуйтесь одной хитростью.

После того как вы обваляли рыбу в специях и муке, не спешите отправлять ее на сковороду. Сперва окуните каждый кусочек в воду. А уже потом приступайте к жарке.

Благодаря этому простому действию, масло не будет разбрызгиваться, а корочка на рыбе получится золотистой и хрустящей, пишет портал Steak Lovers.

Источник: Городовой

Лента новостей