Салаты могут быть не только легкими, но и невероятно вкусными. Этот рецепт, который стал настоящим хитом у гостей, легко подготовить и он непременно украсит любой праздник.
Ароматные гренки как основа
Для начала стоит позаботиться о гренках, которые добавят салату оригинальности. Для этого достаточно взять три ломтика белого батона, который можно заменить обычным хлебом или багетом. Ломтики надо нарезать на небольшие кубики, а затем обжарить на сковороде с двумя-тремя столовыми ложками растительного масла. Чтобы гренки получили особенный аромат, в масло можно добавить зубчик чеснока или веточку розмарина. Обжаривать хлеб следует до золотистого цвета на небольшом огне, периодически помешивая. Готовые гренки стоит переложить на тарелку и дать им остыть.
Сочный мясной слой и свежие овощи
Основным ингредиентом в салате станет 200 граммов копчено-вареной свинины, которую следует нарезать тонкой соломкой или кубиками, в зависимости от предпочтений. Салат можно собирать как в разъемной форме, так и просто на общем блюде.
Первым слоем идет мясо, затем — несколько столовых ложек майонеза, чтобы добавить кремовой текстуры. Далее следует три отварных яйца, натертых на мелкой терке, которые нуждаются в небольшом количестве соли и перца по вкусу.
Добавьте два мелко нарезанных средних томата, без кожицы и мякоти, распределите их равномерно по слою. Без соли не обойтись, но могли бы обойтись и без нее, если вы добавили майонез.
Сырный акцент и зелень
Следующий слой — 180 граммов плавленого сыра, натертого на крупной терке. Для удобства его можно заранее заморозить. Через этот слой добавляется измельченный зубчик чеснока и мелко нарезанный укроп. По желанию можно использовать другую зелень.
Завершите салат легким покрытием из майонеза, а на самом верху аккуратно выложите заранее приготовленные гренки. Если хочется, чтобы салат немного настоялся, лучше не добавлять гренки сразу, а сделать это перед подачей.
Этот легкий в приготовлении и насыщенный вкусом салат станет настоящей находкой для любого стола. Идеально подходит как для дружеских встреч, так и для праздничного застолья.
