Представьте себе курицу, которая тает во рту, наполняя дом ароматами праздника. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, будь то Новый год или другой торжественный вечер.
Секрет кроется в оригинальном маринаде, который делает мясо невероятно нежным и вкусным. Вам не придётся часами стоять у плиты, ведь процесс приготовления довольно прост.
Ингредиенты:
- Курица (любые части) — 1 кг
- Сливочное масло — 40 г
- Грецкий орех — 40 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — ? ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Маринад:
Растопите сливочное масло. Измельчите грецкие орехи в блендере. Смешайте орехи с маслом, мёдом (если густой — подтопите), солью, имбирём, орегано и перцем.
2. Подготовка курицы:
Возьмите куриные бёдра или другие части. Залейте их маринадом, равномерно распределите, накройте плёнкой и оставьте мариноваться минимум на 4 часа (лучше на ночь).
3. Запекание:
Смажьте противень растительным маслом. Выложите курицу, закройте фольгой. Запекайте в разогретой духовке при 200 °C 40–50 минут. Снимите фольгу, при желании посыпьте грецкими орехами и готовьте ещё 10–15 минут до золотистой корочки.
Подавайте курицу на блюде. Она вкусна как горячей, так и холодной. Это блюдо — настоящая находка для праздничного стола: сочное, нежное и насыщенное ароматами специй. Попробуйте, и ваша семья точно останется в восторге!
