Несколько интересных исторических фактов о сельском хозяйстве Дагестана
Сегодня работники агропромышленного комплекса Дагестана отмечают свой профессиональный праздник. Самый южный субъект страны славится древней традицией сельского хозяйства, уходящей корнями в глубокую древность. Уже в эпоху бронзы местные жители занимались выращиванием зерновых культур, винограда и фруктов. Собрали некоторые интересные факты из истории отрасли:
Возникновение земледелия в республике восходит к периоду неолита, это новокаменный век VII–V тыс. до н.э.
Археологи обнаружили одну из первых земледельческих культур в Чохском поселении, где нашли орудия земледелия и зёрна окультуренных злаков
Равнинные и предгорные районы издревле специализировались на производстве зерна, садоводстве и виноградарстве
Горные и высокогорные районы развивали комплексное земледельческо-скотоводческое хозяйство
Скотоводство в высокогорной зоне носило отгонный характер: на зимний период животных перегоняли на равнину, где климат был более мягким
Строительство Петровской линии железной дороги поспособствовало быстрому развитию рыбопромышленности, оно позволило скоро и дёшево перевозить скоропортящиеся грузы
Дагестан - родина уникального террасного земледелия. Террасы — ступенчатые площадки на горных склонах, созданные для выращивания сельхозкультур
Академик Н. И. Вавилов писал, что Дагестан — «классическая страна террасного земледелия»
Регион издавна славился своими виноградниками и производством высококачественных вин. Традиционные сорта винограда, такие как Ркацители, Саперави и Каберне, широко известны далеко за пределами республики
В 1923 году в Дагестане был построен Канал имени Октябрьской революции, предназначенный для орошения сельхозземель
С вводом в эксплуатацию КОРа расширились площади орошаемых земель, резко возросла урожайность возделываемых культур, значительно увеличилось производство животноводческой продукции
В советское время в Дагестане были созданы крупные чайные плантации, особенно в горных районах. Сегодня дагестанский чай занимает достойное место среди российских сортов благодаря уникальному вкусу и аромату
Местные породы овец, коз и крупного рогатого скота издавна приспособились к суровым условиям высокогорья и по сегодняшний день обеспечивают население мясом, молоком и шерстью.
