Хрустящий лаваш, нежные яйца, сочные овощи и расплавленный сыр — простой набор продуктов превращается в быстрый и аппетитный завтрак. Яичницу можно приготовить прямо в лаваше на сковороде, а начинку легко менять по вкусу.
Что понадобится
- тонкий лаваш — 1 шт.;
- яйца — 2–3 шт.;
- помидор и огурец — по 1 шт.;
- твёрдый сыр — 30–50 г;
- свежая зелень — по вкусу;
- соль и перец — по вкусу;
- растительное или сливочное масло — 1 ч. л.
Как приготовить
Идеи для начинки
Для более румяной корочки возьмите тонкий лаваш и не жалейте масла. В начинку также можно добавить сладкий перец, базилик или кинзу. Если хотите уменьшить количество жидкости, удалите из огурца семена или положите его уже после приготовления.
