Легкий чизкейк в баночке: идеальный десерт для любого повода

Легкий чизкейк в баночке: идеальный десерт для любого повода

Оцените уникальный вариант чизкейка, который можно легко приготовить прямо в баночке. Этот десерт порадует каждого, кто его попробует, а процесс его создания не вызовет сложностей даже у новичков на кухне.

Ингредиенты для успеха

Для вкусной песочной основы понадобятся:

  • 70 г измельченного миндального печенья (по желанию можно добавить дробленые орехи).

А для сладкой начинки понадобятся:

  • 220 г творожного сыра;
  • 35 г сахара;
  • 1 яйцо (около 50 г);
  • 55 г сливок 33%;
  • Ваниль или экстракт по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Создание этого десерта проходит в несколько простых этапов:

  • Начните с приготовления основы. Измельчите печенье в блендере и сформируйте его в баночках, при этом масло добавлять не нужно!
  • Затем перейдите к начинке: тщательно смешайте творожный сыр с сахаром, добавьте яйцо, сливки и ванильный экстракт. Используйте венчик или силиконовую лопаточку – миксеры здесь не нужны!
  • Закончив с начинкой, перелейте сырную массу в кондитерский мешок и аккуратно заполните ей баночки, оставляя сверху 5-7 мм свободного пространства.
  • Выпекайте десерт на водяной бане: поместите противень с водой на дно духовки, а баночки с начинкой поставьте на решетку чуть выше. Рекомендуемая температура – 110°C, а время выпекания составляет около 45-50 минут.
  • После выпекания дайте баночкам полностью остыть в духовке, а затем перенесите их в холодильник минимум на 6 часов.
  • Такой чизкейк в баночке станет отличным спутником для уютного вечера, легкого пикника или даже праздничного стола. Простота и элегантность этого десерта не оставят равнодушными ни гурманов, ни тех, кто просто ценит хорошую еду.

    Источник: Я - ТОРТодел!

    Лента новостей