Песочное печенье с арахисом: просто, вкусно и быстро
Нежные, рассыпчатые и восхитительно ароматные – песочное печенье с арахисом способно украсить любое чаепитие. Это лакомство готовится из самых доступных ингредиентов, которые найдутся на любой кухне. Удивительно, как такой простой рецепт может принести столько радости!
Ингредиенты для печенья
Куриные яйца - 1 шт.
Сахар - 100 г
Сливочное масло (мягкое) - 120 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Пшеничная мука - 240 г
Арахис - 100 г
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы ваше печенье получилось идеальным, следуйте простым рекомендациям:
Подготовка масла: заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре.
Перемешивание муки: соедините муку с разрыхлителем и просейте через сито. Это нужно для создания легкости и воздушности теста.
Смешивание компонентов: в большой емкости взбейте размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
Добавление яйца: введите яйцо в масляно-сахарную смесь и снова тщательно взбейте.
Замес теста: добавьте просеянную муку и замесите тесто. Работайте быстро, чтобы не перегревать его, иначе печенье получится жестким.
Охлаждение: заверните готовое тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Обжарка арахиса: поджарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, затем остудите и измельчите.
Формирование печенья: из охлажденного теста сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в арахисовой крошке.
Выпечка: поместите заготовки на противень и выпекайте в заранее разогретой до 190°C духовке около 20 минут до легкой золотистости.
После того как печенье остынет, можно наслаждаться его неповторимым вкусом. Этот десерт не только украсит ваше чаепитие, но и подарит отличное настроение.
