Приготовление закусок не всегда требует много времени — всего десяти минут будет достаточно для создания удивительного блюда, которое украсит любое застолье. Эта закуска отличается ярким вкусом и необычной подачей, что делает ее отличным выбором для встречи с друзьями или семейного ужина.
Идеальные ингредиенты для закуски
Чтобы сделать эту закуску, понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе сельди - 2 штуки (рекомендуется выбирать готовое филе с приправами);
- Творожный сыр (или творог с жирностью 5-9%) - 100 граммов;
- Чеснок - 1 крупный зубчик;
- Майонез - 2 столовые ложки;
- Сыр сулугуни (или полутвердый) - 55 граммов;
- Тостовый хлеб - 6 кусков;
- Огурец - 1 большой (около 270 граммов).
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать стоит с подготовки ингредиентов: филе сельди нарезать на небольшие кусочки, а сыр и творог измельчить в блендере вместе с чесноком. Все смешать, добавив майонез.
2. Тостовый хлеб намазать полученной массой — по 1-2 столовые ложки на каждый кусочек. Чем больше начинки, тем более насыщенным получится вкус закуски.
3. Соединить два кусочка хлеба с начинкой внутрь, сверху также нанести немного массы, после чего покрыть ломтиками огурца, нарезанными с помощью овощечистки.
4. Завернуть закуску в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20 минут. В этом времени хлеб впитает ароматы остальных ингредиентов, а вкусовая палитра станет гораздо ярче.
5. Готовую закуску нарезать по диагонали для красивой подачи. Можно украсить края майонезом и посыпать кунжутом или свежей зеленью, что добавит еще больше визуального удовольствия.
Заключение
Эта закуска порадует всех своим непревзойденным вкусом и свежестью как в день приготовления, так и на следующий. Если же сельдь не по душе, можно использовать рыбные консервы. Великолепное сочетание ингредиентов делает эту закуску настоящим кулинарным шедевром, готовым всего за 10 минут!
