С каждым годом разнообразие молочной продукции на полках магазинов становится всё более обширным, и покупателям всё сложнее ориентироваться в этом множестве. Специалисты Роспотребнадзора в сотрудничестве с диетологами подготовили полезные рекомендации для жителей Новосибирска по выбору качественного и безопасного молока.
Критерии выбора качественного молока
При выборе молочной продукции следует обратить внимание на несколько ключевых аспектов:
- Герметичность упаковки: Необходимо проверять целостность тары; повреждённая упаковка может ставить под сомнение безопасность продукта.
- Маркировка: На этикетке обязательно должна быть указана дата производства и срок годности.
- Состав: Отдать предпочтение стоит молоку с пометкой "цельное".
- Условия хранения: Молоко должно храниться в холодильных витринах при температуре, не превышающей +6°C.
Обработка и качество продукта
Особое внимание стоит обратить на способ обработки молока. Например, пастеризованное молоко сохраняет больше полезных веществ, тогда как стерилизованное может похвастаться длительным сроком хранения. Ультрапастеризованное молоко объединяет в себе оба преимущества, что делает его привлекательным для потребителей.
При покупке стоит помнить и о визуальных характеристиках: качественное молоко должно быть белоснежным, без хлопьев и посторонних примесей. После вскрытия упаковки стоит оценить его консистенцию и аромат.
Выбор для здоровья
Соблюдение этих простых правил поможет избежать приобретения некачественной продукции и сделать осознанный выбор для своей семьи. Внимание к деталям — залог здоровья и уверенности в натуральности потребляемого продукта.
