Когда вода крутит камень: живая мельница Инхело
В Ботлихском районе, в селении Инхело, до сих пор работает старинная водяная мельница. Здесь по древней технологии перемалывают орехи и зерно, изготавливая натуральный урбеч.
Поток горного ручья вращает жернова так же, как и сотни лет назад. Сегодня сюда приезжают не только за вкусным урбечом, но и для зиярата к могиле шейха Мансуриль Мухаммада — вода этого ручья и сейчас даёт жизнь мельнице.
