В этом году урожай яблок радует обилием, и многие хозяйки ищут идеи, как использовать эти сочные фрукты. Делитесь теми, кто тоже теряется, куда девать запасы яблок, тем более, когда друзья и соседи уже утомились от угощений. Один из простых и вкусных способов — приготовить легкий яблочный десерт без сливок и яиц, который поразит и удивит, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Простой процесс приготовления
Для начала яблоки очищают от кожуры и нарезают на кусочки, после чего помещают их в микроволновую печь. Запекайте их на полной мощности (например, 750W) в течение 20 минут. Также можно выбрать более традиционный способ — запекать яблоки в духовке, однако это займет немного больше времени.
Приготовление без сахара и лишних добавок
Чтобы десерт оставался здоровым, толстым, сладким перед подачей можно увести с добавкой сахара, если требуется, ведь если яблоки сладкие, сахара может и не потребоваться совсем. Яблочное пюре превращается в пышную массу благодаря добавлению быстрорастворимого желатина. Его нужно развести в 100 мл теплой воды и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения.
При смешивании с пюре, желатин добавляет десерту воздушности и текстуры. Взбивайте еще на протяжении 10 минут — и в итоге получится идеальная масса, способная стать основой для различных пирожных и тортов.
Идеальный вариант для вашей кухни
На выходе получается не просто десерт, а настоящая радость для сладкоежек! Пышный и легкий яблочный крем можно использовать как прослойку между коржами при приготовлении тортов или в качестве начинки для булочек. Такой вариант станет настоящим открытием для любителей домашних угощений и хорошей кухни.
