Отсутствие духовки не является преградой для любителей домашней выпечки. Теперь каждый может насладиться вкусным яблочным пирогом, не прибегая к стандартным методам приготовления. Судите сами: даже тесто здесь не нужно долго месить, а сам процесс приготовления предельно прост и доступен. Давайте разберем этот лакомый рецепт!
Пирог на сковороде: просто и вкусно
Для данного рецепта потребуется сковорода диаметром 18 см. Готовьте его с удовольствием, а результаты вас приятно удивят!
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яблоки — 1-2 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление
1. В глубокой миске соединить натертое холодное сливочное масло, муку, сахар, соль и разрыхлитель. С помощью рук тщательно перемешать эти ингредиенты до образования мучной крошки, напоминающей песок, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
2. Слегка смазав сковороду сливочным маслом, выложить на дно половину готовой мучной смеси. Сверху распределить натертые яблоки, а затем присыпать оставшейся частью крошки. Это создаст великолепный хрустящий верх.
3. Накрыть сковороду крышкой и поставить на маленький огонь. Время приготовления варьируется около 50 минут. Примерно через 25 минут, когда пирог зарумянится, его следует осторожно перевернуть. Лучше ориентироваться на цвет верхнего слоя: как только он станет золотисто-коричневым, можно осуществить переворот.
4. Лучше всего подождать с нарезкой пирога до его полного остывания, чтобы он не разваливался при разрезании.
Теперь, когда выпечка завершена, можно насладиться этой удивительной простотой процесса и великолепным вкусом пирога!
