Салат «Ходовой» – это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежие и быстро приготовленные угощения. Сочные ингредиенты в сочетании с простотой в приготовлении делают его настоящей находкой как для будних дней, так и для праздничных застолий.
Необходимые ингредиенты
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Кукуруза – 1 банка (400 г)
- Крабовые палочки – 200 г
Приготовление домашнего майонеза
Для того чтобы заправить салат, можно использовать собственноручно приготовленный майонез, который сделает вкус более насыщенным.
- 200 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. горчицы (по желанию)
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ст. л. соли
Этапы приготовления салата
Сначала яйца необходимо отварить и нарезать кубиками. Огурцы также нарезают кубиками, а крабовые палочки - небольшими кусочками. Все подготовленные ингредиенты следует соединить в глубокой миске и аккуратно перемешать. Затем добавить приготовленный майонез и тщательно перемешать салат.
Домашний майонез готовится очень быстро с использованием погружного блендера. Для этого в высокую посуду помещается масло, яйцо и остальные ингредиенты. Блендер нужно опустить в массу и взбивать, постепенно поднимая его, чтобы добиться однородной консистенции. И, наконец, добавить лимонный сок и взбить на протяжении нескольких минут, пока майонез не загустеет.
Такой салат получится не только вкусным, но и полезным, а также станет отличным дополнением к любому столу. За счет свежести и нежности ингредиентов, он освежит любое меню. Вместе с тем, готовится он настолько быстро, что идеален для занятых дней, когда важен каждый момент на кухне. Приятного аппетита!
