Морковь по-корейски: восхитительный рецепт для домашней кулинарии

Морковь по-корейски: восхитительный рецепт для домашней кулинарии

Салат морковь по-корейски – это настоящая находка для любителей пикантных закусок. Легкий в приготовлении, этот яркий и ароматный салат идеально подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Простой и доступный рецепт позволит создать необычное блюдо, полное витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты для салата

  • Морковь: 1 кг
  • Масло растительное: 100 мл
  • Чеснок: 1 ст. ложка (по вкусу)
  • Соль: 1 ч. ложка
  • Сахар: 2 ст. ложки
  • Уксус 9%: 2 ст. ложки
  • Кориандр: 1 ст. ложка
  • Чёрный перец: 1 ч. ложка

Процесс приготовления

Чтобы приготовить этот салат, сначала необходимо выбрать крепкую и свежую морковь. Приготовить ее не составит труда:

  • Очистить и тщательно промыть морковь. Натрите ее на специальной терке для корейских салатов.
  • В большой миске смешайте натертую морковь с солью, сахаром и уксусом. Добавьте чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
  • На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте специи (кориандр и черный перец). Дождитесь, пока масло закипит, и быстро вылейте его в морковь.
  • Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы специи и чеснок равномерно распределились по салату.
  • Закройте миску крышкой и поставьте в холодильник на сутки, чтобы все вкусы хорошо пропитались.
  • Готовый салат хранится в холодильнике до одной недели, оставаясь свежим и аппетитным. Этот вариант моркови по-корейски станет отличным дополнением к любому столу – легкость приготовления и обилие вкуса делают его незаменимым!

    Источник: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ

    Лента новостей