Тыква с мясом и грибами: идеальное сочетание вкуса

Тыква с мясом и грибами: идеальное сочетание вкуса

Недавно в кулинарных кругах началась новая мода – фаршированная тыква. Это не только яркое и эстетичное блюдо, но и отличный способ порадовать родных вкусным и питательным угощением. Предлагаем вашему вниманию уникальный рецепт, который подойдет как любителям низкоуглеводной кухни, так и тем, кто хочет попробовать что-то новенькое и необычное, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".

Необходимые ингредиенты

  • Тыква небольшого размера
  • Фарш мясной (рекомендуется домашний) – около 500 г
  • Болгарский перец – 3 небольших штуки
  • Грибы (предпочтительно белые, но можно и шампиньоны) – примерно 250 г
  • Лук репчатый – 1 средняя головка
  • Полутвердый сыр – около 50 г
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление блюда

  • Сначала необходимо аккуратно срезать верхушку тыквы и удалить семена, а также несъедобную мякоть. Внутри тыквы насыпать немного соли и распределить по всему пространству.
  • Затем фарш следует приправить солью, перцем, луком и специями для мяса. Обжарить в сковороде на сильном огне в течение приблизительно 5 минут.
  • К обжаренному фаршу добавляются нарезанные грибы и кубики болгарского перца. Тушить массу до полной готовности.
  • Теперь можно наполнять тыкву начинкой, посыпая сверху натертым сыром. Не забудьте снаружи обмазать тыкву оливковым маслом.
  • Запекайте тыкву в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа, пока она не станет мягкой и ароматной.
  • Это простое, но эффектное блюдо обязательно впечатлит ваших гостей. Разнообразие вкусов и текстур в сочетании с ярким видом делает фаршированную тыкву не только вкусной, но и настоящим украшением стола. Приятного аппетита!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей