Как приготовить классический яблочный квас

Как приготовить классический яблочный квас

В поисках неповторимого освежающего напитка на лето? Яблочный квас станет отличным решением! Этот легкий и натуральный напиток, приготовленный из простых ингредиентов, удивит вас своей изысканностью и вкусом. Порадуйте себя и своих близких уникальным домашним квасом, который идеально подходит как для пикников, так и для дружеских посиделок, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для приготовления яблочного кваса

  • 2 крупных яблока;
  • 1,5 литра воды;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка лимонного сока.

Этапы приготовления

  • Плоды яблок тщательно помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
  • Поместить яблоки в кастрюлю, залить водой, добавить сахар и довести до кипения на среднем огне.
  • Снять кастрюлю с огня и дать содержимому слегка остыть.
  • Из остывшего отвара отлить немного жидкости в миску и добавить туда сухие дрожжи. Оставить на 5-7 минут для активации дрожжей.
  • Как только дрожжи активировались, перелить их обратно в кастрюлю к яблокам.
  • Добавить лимонный сок для придания напитку особой яркости.
  • Закрыть кастрюлю крышкой и оставить в теплом, темном месте на 12 часов для брожения.
  • После завершения брожения процеживать получившийся квас и охладить в холодильнике.
  • Ваш освежающий напиток готов!

    Теперь, когда яблочный квас готов, можно наслаждаться его уникальным вкусом и ароматом. Этот легкий, насыщенный и слегка газированный напиток не только утолит жажду, но и станет настоящей находкой для летнего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей