Мастера огорода знают, что сладкая, сочная и не волокнистая свекла – это не просто мечта, а реальность, если следовать проверенным методам её ухода. Эта культура, несмотря на свою относительную простоту в выращивании, требует внимания и правильного подхода.
Оптимальные условия для высадки
Свекла обожает тепло, поэтому для посева семян критически важно дождаться окончания холодов. Лучше всего проводить посев, когда температура почвы стабильно держится на уровне +10°C. Помните, что свекла очень чувствительна к низким температурам. Чтобы активизировать прорастание, семена следует предварительно замочить в влажной ткани.
Высаживать нужно в рядах с интервалом 20-25 см между ними, а расстояние между семенами составляет 8-10 см. Глубина посадки должна быть 3-4 см, что поможет растению нормализовать рост и упростит прореживание.
Простые советы по уходу
Уход за свеклой не требует особых усилий, но регулярные действия принесут плоды. Обязательно рыхлите почву, избавляясь от сорняков и поддерживая оптимальный уровень влаги. Важный момент: в первые три недели после посева полив осуществляется раз в неделю, а затем стоит увеличить частоту, особенно в засушливую погоду. За пару недель до сбора урожая полив лучше прекратить, чтобы корнеплоды не трескались.
- Чтобы получить качественный урожай, внесите в почву больше компоста, чем обычно. Это улучшит структуру и повышает влагозадерживающую способность грунта.
- Избегайте посадок в почве с высоким содержанием глины: это может негативно сказаться на форме корнеплодов.
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай следует в ясную и сухую погоду, сразу обрезая ботву. Лучшими для зимнего хранения считаются корнеплоды размером с теннисный мяч. Меньшие экземпляры могут быстро потерять внешний вид.
Хранение выполняется в коробках с влажным песком в прохладном, темном, хорошо вентилируемом месте, например, в гараже или морозостойком сарае. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться отличным урожаем свеклы, превращая каждую грядку в источник вкусной и здоровой пищи.
