Луковый мармелад – это неожиданный, но невероятно вкусный ингредиент, который способен преобразить привычные блюда. Этот уникальный продукт, свободный от сладости, часто используется в качестве начинки или густого соуса, придавая любой гастрономической композиции новые оттенки. Существует даже замечательная поговорка: "Если жизнь подкинула тебе луковицу, сделай из неё ароматный луковый мармелад!".
Вес и время приготовления
- Вес готового блюда: 612 г (на 3 порции)
- Время приготовления: 25-30 минут
Необходимые ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто – 1 шт.
- Луковый мармелад – 100 г
- Творожный сыр – 100 г
- Помидоры черри красные – 100 г
- Помидоры черри желтые – 100 г
- Сыр моцарелла, тертый – 70 г
- Пергамент – 1 шт.
Краткий рецепт
На старте, необходимо разогреть духовку до 180°C. Тесто раскатать так, чтобы его длина увеличилась вдвое, работая только в одну сторону. После этого его следует разрезать пополам вдоль.
Помидоры черри разрезать пополам. Подготовить противень, застелив его пергаментом, и выложить тесто. На него добавить луковый мармелад, черри и кусочки творожного сыра, а сверху обильно посыпать тертой моцареллой. Украсить края, прижимая тесто вилкой для создания оригинального рисунка.
Теперь отправьте пицетту в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, ориентируясь на свою духовку – время может варьироваться. Подавайте пицетту горячей, наслаждаясь ее замечательным вкусом.
Приятного аппетита!
