Запечённая тыква — это не только красивое, но и полезное блюдо, которое можно подать как гарнир или в качестве самостоятельной закуски. Сочетание сладкого и солёного вкусов, ароматного чеснока и тыквенных семечек создаёт угощение, которое запомнится всем вашим близким, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для запеканки
- Тыква — 1 кг (в очищенном виде)
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Орегано — 1 ч. л.
- Тыквенные семечки — 1 горсть
- Соль и перец — по вкусу
- Подсолнечное масло — 6 ст. л.
Процесс приготовления
Первым делом нужно подготовить тыкву: очистите её и нарежьте крупными кусочками. Затем поместите её в глубокую миску, где будет удобно перемешивать. Щедро посолите и поперчите, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы оно равномерно покрыло кусочки.
После этого необходимо добавить в миску измельчённый чеснок, орегано и тыквенные семечки. Снова перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. Затем выложите смесь в керамическую форму для запекания.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и запекайте тыкву в течение 30-40 минут, до тех пор, пока она не станет мягкой и румяной. Благодаря такому способу приготовления, тыква впитает все ароматы и вкусы, при этом оставаясь низкокалорийным и питательным блюдом.
Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками — это не просто еда, а источник удовольствия, который способен украсить любой стол и порадовать гостей.
