В поисках быстрого десерта, который сможет удивить и порадовать, обратите внимание на уникальный рецепт шоколадной помадки. Это лакомство не только вкусное, но и невероятно простое в приготовлении. Всего два ингредиента и немного времени — и чудо-десерт уже на вашем столе.
Ингредиенты для приготовления
- Сгущенное молоко — 250 г
- Какао-порошок — 120 г
- Дополнительно: какао для посыпки — 10 г
Приготовление шоколадной помадки
1. Включите плиту на средний огонь и налейте сгущенное молоко в кастрюлю. Нагревайте его, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Сцена, когда молоко становится очень жидким, достаточно для дальнейшего процесса.
2. Как только молоко станет горячим, снимите его с плиты и добавьте какао-порошок. Важно быстро размешать смесь, чтобы предотвратить образование комков. В первое время может показаться, что какао слишком много, но не паникуйте — все ингредиенты объединятся в гладкую густую массу.
3. Переложите полученную шоколадную массу на пергаментную бумагу. Она будет чуть липкой, но это нормально. Аккуратно раскатайте ее с помощью скалки толщиной примерно в 1 см, предварительно положив между слоями пергамента. После этого уберите в холодильник на час, чтобы масса застыла.
4. Когда шоколадная плита охладится и затвердеет, вырежьте из нее красивые фигурки или нарежьте ее на квадраты. При необходимости можно собрать обрезки, раскатать их снова и создать новые формы.
Искусство представления
В завершение, посыпьте фигурки какао через мелкое ситечко, чтобы добиться ровного покрытия, и получите идеальные мини-шедевры. Эти лакомства можно красиво упаковать в коробочку и подарить или просто угостить себя и своих близких.
Эта шоколадная помадка — отличный способ порадовать себя и удивить гостей. Рецепт прост в исполнении, а результат порадует даже настоящих гурманов.
