С наступлением теплого сезона на столах появляются яркие бахчевые культуры, и арбуз с дыней стали неотъемлемой частью этого праздника вкуса. Эти сладкие и освежающие фрукты удивительно хороши как в чистом виде, так и в самых разных кулинарных экспериментах. В этой статье представлены вдохновляющие рецепты, которые подойдут для жаркого дня, будь то легкий перекус или восхитительный десерт, пишет Дзен-канал "Активный возраст".
Салат из арбуза с брынзой и мятой
Нежный и легкий салат идеально сочетает сладость арбуза с соленостью брынзы, а свежая мята добавляет изысканный акцент. Этот салат станет отличным украшением любого летнего стола.
Ингредиенты:
- 300 г арбуза
- 150 г брынзы
- Листья мяты по вкусу
Приготовление:
Совет: Салат лучше подавать сразу, чтобы арбуз не пустил сок. Для разнообразия можно заменить мяту на базилик.
Освежающий смузи из арбуза и дыни
Этот смузи станет идеальным прохладительным напитком, который легко готовится и понравится всем. Смешение арбуза и дыни создает чудесный вкус, а добавление лайма придаёт ему легкую кислинку.
Ингредиенты:
- 200 г арбуза
- 200 г дыни
- Сок половинки лайма
- 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Смузи можно украсить свежей мятой или щепоткой имбиря для дополнительной остроты.
