К праздникам многие стремятся обновить свое меню и порадовать гостей необычными блюдами. Предлагаем вашему вниманию сборник из четырех легких салатов без майонеза, которые станут отличным дополнением к праздничному застолью. Эти рецепты помогут порадовать гурманов и тех, кто следит за своим питанием, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Салат со свеклой, фетой и апельсином
Этот салат отличается свежестью и яркими вкусами. Он отлично смотрится на столе и подходит для тех, кто ценит простоту в приготовлении.
- Запеченная свекла — 1 шт. (350 г)
- Сыр Фета — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Салатный микс — 60 г
- Заправка: растительное масло — 2-3 ст. л., яблочный уксус — 1 ст. л., соль по вкусу.
Для приготовления свеклу нарезают кубиками и мешают с маслом. Апельсин чистят и нарезают дольками. На тарелке укладывают салатный микс, затем слой свеклы, сверху размещают апельсин и Фету. Заправляют смесью масла и уксуса, посыпают семечками.
Салат «Кучерявый»
Этот салат сочетает в себе легкость капусты с насыщенным вкусом курицы и сладостью груши. Он идеально подойдет для тех, кто ищет оригинальный вариант в праздничном меню.
- Пекинская капуста — 300 г
- Куриный окорочок (копченый) — 350 г
- Груша — 1 шт.
- Орехи грецкие — 20 г
- Заправка: растительное масло — 2-3 ст. л., яблочный уксус — 1 ст. л., соль и перец по вкусу, горчица — 1/2 ст. л.
Капусту шинкуют, грушу нарезают кубиками, а окорочок — кусочками. Все ингредиенты смешивают в большой миске и заправляют соусом. Готовый салат посыпают орехами.
Оставшиеся салаты
Не забывайте про салаты с виноградом и курицей, а также быстренько приготовленный салат «Минутка». Эти блюда легко готовятся и прекрасно дополнят любой праздничный стол. С остальными рецептами можно ознакомиться на специализированных кулинарных сайтах или у опытных поваров. Обязательно попробуйте эти легкие варианты, и ваш Новый год станет еще более ярким и вкусным!
