Некоторые в стремлении придерживаться поста выбирают более легкие блюда, такие как постные каши. Это решение не только облегчит меню, но и даст возможность насладиться сытным и вкусным блюдом. При этом секрет успеха заключается в использовании доступных ингредиентов, которые не обременят ваш кошелек.
Доступные продукты и их польза
Готовя кашу, можно использовать простые и недорогие ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. К примеру, для этой каши понадобятся:
- 1 стакан колотого гороха
- 1 стакан перловки
- 4 стакана воды или овощного бульона
- Овощи: морковь и лук
- Соль и специи по вкусу
- 4 столовые ложки растительного масла
Сочетание гороха и перловки позволяет получить не только питательное, но и красивое блюда. Оба продукта идеально дополняют друг друга как по вкусу, так и по времени приготовления.
Процесс приготовления
Приготовление каши можно осуществить как в мультиварке, так и на плите. В мультиварке поставьте режим «жарка», добавьте растительное масло и подготовьте поджарку: мелко нарежьте лук и морковь. Обжаривайте до золотистого цвета, после чего добавьте промытую перловку и горох. Можете немного подрумянить все вместе для усиления вкуса.
После того как овощи и зерновые слегка обжарятся, добавьте воду или бульон, чтобы жидкость полностью покрывала продукты. Закройте крышку мультиварки и установите режим «каша» или «бобы». Если готовите на плите, используйте кастрюлю с крышкой.
Время приготовления зависит от выбранного метода, но в обеих случаях результат будет одинаково вкусным. Когда каша готова, добавьте специи по вкусу и дайте настояться под крышкой.
Итог: сытно и вкусно
В результате получится яркая и ароматная каша, которая не только украсит обеденный стол, но и насыщит на долгое время. Благодаря простым ингредиентам и легкому способу приготовления, каждый сможет порадовать себя и близких полезным и аппетитным блюдом без лишних затрат.
