В России наблюдается заметный рост числа предпринимателей, заинтересованных в сборе грибов и ягод с целью их последующей продажи. Легальная аренда участков для заготовки дикоросов становится все более популярной, позволяя бизнесу увеличить объемы заготовок в три раза по сравнению с прошлым годом. Эта тенденция во многом обусловлена растущим интересом к здоровому питанию и высоким требованиям к качеству продуктов, пишет Дзен-канал "Российская газета".
Текущие условия для сбора
Наряду с предпринимателями, каждый россиянин имеет возможность собирать грибы, ягоды и орехи для личных нужд. Эти природные дары могут как оставаться у собирателей, так и продаваться различным организациям, включая перерабатывающие предприятия, что является законным и не облагается налогом. Такой подход особенно привлекателен для тех, кто занимается сбором в больших объемах.
Проблемы на рынке дикоросов
Коммерческим предприятиям разрешено собирать только на арендованных участках леса, при этом они не имеют права ограничивать физическим лицам доступ к своему участку. Поэтому, как правило, компании приобретают собранные грибы и ягоды у местных жителей. Это приводит к тому, что в некоторых регионах появляются целые группы, которые собирают дары природы, зачастую не щадя окружающую среду. Такие методики могут негативно сказаться на экосистеме: после массового сбора растительностью требуется несколько сезонов для восстановления, и она перестает приносить плоды.
Перспективы регулирования
В связи с угрозой экологическому балансу некоторые регионы уже начали рассматривать различные меры по ограничению сбора дикоросов. Это может включать в себя введение квот или временных запретов для обеспечения устойчивого использования природных ресурсов.
