На витринах магазинов стоит огромное разнообразие колбас: от сочной сервелаты до нежной докторской. Но прежде чем взять понравившийся продукт, крайне важно обратить внимание на один нюанс, который может оказать значительное влияние на здоровье и кошелек.
Опасный знак на упаковке
При осмотре колбасы следует обратить внимание на знак «ЕАС», свидетельствующий о соответствии продукта требованиям Таможенного союза. Но не стоит спешить с покупкой, ведь не все товары под этой маркировкой являются безопасными.
Интересно, что производитель сам выдает декларацию о соответствии, и для разных типов продукции это подразумевает различные линии подтверждения качества. Ключевым моментом является наличие рядом с «ЕАС» буквы и номера, вроде «РОСС RU», которые могут рассказать много о продукте.
Что говорит маркировка
- Положительный сигнал: Если код начинается с «РОСС RU...», это признак строгого контроля и госсертификации, подтверждающей безопасность и качество товара. В этом случае потребитель может быть уверен в выборе.
- Негативный сигнал: Если рядом с «ЕАС» вы видите маркировку «ДТС» (Декларация о соответствии), это значит, что производитель сам подтвердил соответствие. Гарантия качества в данном случае зависит только от него, и зачастую она подводит.
Причины опасаться колбасы с ДТС
Выбор колбасы с декларацией соответствия — это риск. Ниже представлены основные аспекты, которые могут насторожить:
- Низкое содержание мяса: Многие производители добавляют растительные белки и загустители, чтобы снизить стоимость. В результате такая колбаса может обернуться резиновым изделием, которое не удовлетворит вкусовые предпочтения.
- Искусственные добавки: В состав могут входить усилители вкуса и химические ароматизаторы, которые маскируют низкое качество сырья. Это приводит к тому, что вкус становится ненатуральным и приторным.
Перед следующей покупкой колбасы стоит обратить внимание на детали упаковки и анализировать информацию, скрывающуюся под лаконичными отметками. Специалисты советуют выбирать продукты с гарантией качества, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями и неразочарованием от покупки.
