Салат «Мимоза» всегда был на высоте благодаря своей легкости и изяществу. Если хотите добавить немного оригинальности в этот классический рецепт, прислушайтесь к совету: добавьте крекеры и свежий зеленый лук. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и придадут интересную текстуру, а в процессе пропитки крекеры станут частью общей массы, вобрав в себя сочность и ароматы остальных компонентов.
Что понадобится для вкусного салата?
- Солёные крекеры — 100 г;
- Яйца — 5 шт.;
- Консервированная горбуша — 1 банка;
- Морковь — 1-2 шт.;
- Твёрдый сыр — 50 г;
- Зелёный лук, майонез и перец по вкусу.
Как приготовить этот шедевр кулинарии?
Сначала отварите яйца с морковкой до готовности. Как они остынут, отделите белки от желтков и натрите их. Затем возьмите консервированную горбушу и хорошо её разомните. Смешайте рыбу с натертыми белками, морковью и сыром, добавив мелко нарезанный белый лук. Не забудьте заправить смесь майонезом.
На дне формы разместите крекеры, а сверху выкладывайте салат слоями, чередуя с крекерами и каждый слой обмазывая майонезом. В конце украсьте желтком и свежим зелёным луком. Приятного аппетита!
