В условиях постоянного роста цен на электроэнергию вопрос энергоэффективности кухонной техники стал более чем актуальным. Производители активно звучат термин «энергосберегающие варочные панели» в своих рекламах. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся.
Как измеряется эффективность варочных панелей?
Несмотря на повсеместное использование варочных панелей, пока что не существует стандартов энергоэффективности для них, даже в таких регионах, как Европейский Союз. Основные причины этого заключаются в следующем:
- Варочные панели предназначены для быстрого нагрева, что автоматически приводит к высокому потреблению энергии;
- Измерение эффективности затруднено, в отличие от таких приборов как стиральные машины или холодильники;
- Производители сообщают только данные о мощности и коэффициенте полезного действия, но не о фактической эффективности.
Сравнение различных типов варочных панелей
Сравнение показывает, что индукционные панели являются лидерами в этой области:
Индукционные панели: максимальная эффективность
Современные индукционные варочные поверхности способны достигать коэффициента полезного действия до 90% благодаря своей уникальной технологии, которая включает:
- Передачу энергии непосредственно в посуду, минуя нагревательный элемент;
- Мгновенное начало пилотирования и автоматическое отключение при снятии посуды;
- Значительное сокращение времени готовки — примеры показывают, что кипячение одного литра воды занимает всего 3 минуты, тогда как традиционные электрические панели требуют до 10 минут.
Газовые и электрические панели: традиционные решения
Газовые панели, хотя и не считаются высокоэффективными, имеют коэффициент полезного действия около 50-60%, но сталкиваются с недостатками в виде потерь тепла и необходимости постоянного контроля пламени.
Электрические панели с различными нагревательными элементами обычно имеют КПД от 50 до 80%, но они часто имеют длинный период нагрева и остывания, что приводит к потере энергии.
Настоящие способы сокращения потребления энергии
Несмотря на то что термин «энергосберегающая варочная панель» может быть вводящим в заблуждение, инновационные технологии действительно помогают значительно снизить расход энергии. К таким обновлениям относятся:
- Функция Booster для быстрого кипячения;
- Датчики для отключения при снятии посуды;
- Зоны расширения для нестандартной посуды;
- Точный контроль температуры.
Выбор правильной варочной панели может не только удовлетворить потребности в готовке, но и поможет существенно сэкономить расходы на электричество, выводя на новый уровень энергоэффективность на кухне.
