Утром многим не хватает времени, и завтрак может стать настоящей проблемой. Однако это вовсе не значит, что нужно жертвовать вкусом и пользой ради скорости. Существует множество простых и эффективных рецептов, которые позволят начать день с полноценного питания.
Динамичное утро с овсянкой
Овсянка — это классическое решение для тех, кто ценит здоровый образ жизни. Для приготовления необходимо взять обычные овсяные хлопья, которые варятся чуть дольше (5-7 минут), а не быстрого приготовления. Комбинировать хлопья можно как с молоком, так и с водой, в зависимости от предпочтений.
Приготовление простое: 3 ложки овсянки заливаются стаканом молока и ставятся на плиту. В процессе варки стоит добавить горсть орехов — грецких или миндальных, а также замороженные ягоды, которые быстро разморозятся в горячей каше. Такой завтрак получится сытным и вкусным, а благодаря орехам и ягодам — ещё и питательным.
Быстрый омлет на завтрак
Если утро требует чего-то более сытного, омлет станет отличным вариантом. Для его приготовления нужно всего два яйца, немного молока и овощи по вкусу, например, помидоры и шпинат. Сначала обжарить овощи на сковороде около двух минут, затем залить взбитыми яйцами и накрыть крышкой.
Далее омлет готовится на маленьком огне, пока не схватится. Тем временем можно привести себя в порядок. Этот завтрак не только вкусный, но и обеспечивает необходимое количество белка для бодрого утра.
Лёгкие и питательные идеи
Среди идей для быстрого завтрака можно выделить тост с авокадо и яйцом пашот. Для этого нужно поджарить цельнозерновой хлеб, разомнуть авокадо с солью и перцем, а яйцо пашот приготовить в кастрюле с кипящей водой. Вытянуть яйцо нужно через 3-4 минуты, когда белок станет плотным, а желток останется мягким. Все ингредиенты соединяются на поджаренном хлебе, и аппетитный завтрак готов.
Если времени в обрез, смузи — это быстрый и питательный выбор: смеси греческого йогурта, ягод, мёда и семян чиа в блендере обеспечат еду на ходу.
Другой простой вариант — бутерброд с творожным сыром и огурцом. Этот легкий перекус очень освежает и прекрасно утоляет голод.
Для облегчения утреннего приготовления стоит заранее нарезать овощи и хранить их в контейнерах, готовить овсянку на несколько дней вперед, использовать микроволновку для разогрева и обязательно включать в рацион белки, жиры и овощи. Эти советы помогут сделать утро более гладким и приятным.
