Такой десерт, как маковый рулет, известен многим, но что, если добавить к нему орехи? Результат превзойдет все ожидания! Этот необычный рецепт превращает привычный сладкий рулет в истинный кулинарный шедевр. Сложно удержаться от соблазна, особенно когда на столе такой ароматный и аппетитный десерт, который вызывает желание попробовать его снова и снова. Перед вами статья, которая поможет создать этот вкуснейший фрукт десерт.
Ингредиенты
Необходимые ингредиенты разделены на несколько категорий:
- Для опары:
250 мл теплого молока
1,5 ч. ложки сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
примерно 1,25 стакана муки
- Для основного теста:
2 яйца
около 2,5 стаканов муки
5–7 ст. ложек сахара
0,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки воды
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
Начинки для рулета
Для насыщенного вкуса готовьте две начинки:
- Маковая начинка:
200 г молотого мака
3–5 ст. ложек сахара
125 мл молока
20 г масла
- Ореховая начинка:
250 г смолотых грецких орехов
150 г сахара
5 ст. ложек молока
1 яичный белок
Завораживающая глазурь
Подготовьте глазурь для смазывания рулета, которая добавит завершающий штрих:
- 1 желток
- 1 неполная ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка молока
Этот десерт не только украсит любой стол, но и станет настоящим магнитом для сладкоежек. Рецепт сочетает в себе мягкость теста и насыщенные вкусы начинок, что делает его идеальным выбором для любого праздника или семейного ужина. Попробуйте сами и убедитесь, что остановиться на одном кусочке будет сложно!
