Любители сладкого будут в восторге от этого простого и быстрого рецепта домашнего печенья, которое можно приготовить всего за полчаса. Печенье получается удивительно мягким и тает во рту, а шоколадные кусочки добавляют ему неповторимый вкус. Независимо от того, какой шоколад использовать - темный, молочный или белый - результат всегда будет восхитительным. Из предложенных ингредиентов выйдет много печенек, и они исчезнут с тарелки в одном мгновении!
Ингредиенты для шоколадного печенья
- Сливочное масло - 170 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 150 г
- Мука - 280 г
- Шоколад - 180 г
Приготовление: шаг за шагом
Начинать стоит с подготовки ингредиентов. В глубокую миску помещаются яйца, разрыхлитель и соль. Важно добавить указанное количество соли, чтобы достичь гармоничного сладко-солёного вкуса - он отлично сочетается с шоколадом. Духовку нужно заранее разогреть до 180°C.
Далее в миску отправляется размягченное или растопленное сливочное масло вместе с сахарной пудрой. При желании, можно использовать обычный сахар, однако, в этом случае сахар нужно тщательно размешать до полного растворения. Затем следует добавить мучную смесь и хорошо перемешать до однородности.
Теперь очередь за шоколадом: его нужно порезать на мелкие кусочки и аккуратно добавить в тесто. Готовую массу следует выкладывать столовой ложкой на противень, образуя небольшие горки. Печенье не требует особенной формы, достаточно оставлять между ними небольшое расстояние.
Выпекание и ароматный финал
Выпекать печенье следует в течение 10-15 минут, проверяя готовность. Главное не передерживать, чтобы печенье осталось светлым снизу. Готово! Теперь можно наслаждаться теплым, ароматным печеньем с шоколадом. Оно обязательно станет любимым лакомством для всей семьи!
