Картофельные шарики, которые порадуют вас и ваших близких
Открывайте новые горизонты в кулинарии с хрустящими картофельными шариками! Это не только вкусно, но и быстро — идеальное решение для ужина, которое всем придется по вкусу.
Что вам понадобится
3 картофелины;
одна щепотка соли;
1 яйцо;
щепотка зелени;
100 мл молока;
2 ст. ложки растительного масла;
350 г муки;
1 ч. ложка разрыхлителя.
Как приготовить картофельные шарики
Сначала отварите картофель до мягкости и сделайте пюре.
В пюре добавьте яйцо, мелко нарезанную зелень, молоко, растительное масло и немного соли, затем тщательно перемешайте до однородной массы.
Постепенно вводите муку с разрыхлителем, замешивая эластичное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см, нарежьте на кусочки и сформируйте шарики.
Обжаривайте шарики в обильном количестве растительного масла на высоком огне до золотистой корочки. После жарки выложите их на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
Наслаждайтесь готовыми хрустящими картофельными шариками! Они идеально подойдут как закуска или основное блюдо, которое обретает популярность как у детей, так и у взрослых.
