В кулинарных путешествиях иногда встречаются настоящие сокровища. Одно из таких открытий — бутерброды с ветчиной, горчицей и квашеной капустой. Этот оригинальный рецепт был вдохновлён немецкой кухней, в которой квашеная капуста находит гармоничное сочетание с мясом.
Ингредиенты для сытного угощения
- 4 ломтика ветчины
- 100 г квашеной капусты
- луковицы
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 ч. ложка майонеза
- 4 ломтика батона
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом следует подготовить все необходимые ингредиенты. Обжарьте мелко нарезанный лук с добавлением растительного масла до золотистого цвета. После этого к луку добавьте квашеную капусту и томите смесь до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Добавьте немного майонеза к капустной смеси и перемешайте. Это придаст готовому блюду нежность и яркий вкус.
Тем временем на сухой сковороде или в духовке важно подсушить ломтики батона, чтобы они приобрели хрустящую корочку. Каждый ломтик нужно щедро смазать горчицей — это добавит пикантности.
На горчицу уложите слой тушеной квашеной капусты, а сверху разместите ломтики ветчины. Для завершения оформления блюда добавьте веточку свежего укропа, чтобы придать блюду яркость и изысканность.
Такое простое и быстрое угощение станет отличным решением для перекуса, поскольку сочетает в себе богатый вкус и оригинальность. Попробуйте его сами и удивите своих близких новым блюдом!
