Каждый год на Пасху и Рождество в польских домах готовят потрясающий кекс под названием мазурка, который покоряет сердца своей сладостью и ароматом. Эта кулинарная традиция с легкостью завораживает и делает любой праздничный стол поистине особенным.
Основные ингредиенты для мазурки
Чтобы создать этот вкуснейший десерт, потребуется следующее:
- чернослив - 100 г (0,5 стакана)
- курага - 100 г (0,5 стакана)
- изюм - 100 г (0,5 стакана), можно заменить другими сухофруктами
- орехи - 100 г
- яйца - 3 шт.
- пшеничная мука - 250 г
- сахар - 200 г
- сливочное масло или маргарин - 100 г
- сода - 0,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л. и ванилин по вкусу
- мед - 50 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Создание мазурки не требует особых кулинарных навыков. Вот основные шаги:
После выпекания кекс охладить и украсить по желанию: помадкой, вареньем или кремом. Мазурка станет настоящим украшением любого праздничного стола и гарантированно порадует гостей своим великолепным вкусом.
