Сбор картофеля — это не только важный этап сельского хозяйства, но и время, когда каждый дачник переживает за свои урожаи. Часто растительность обманывает, и, полагаясь на внешний вид ботвы, можно упустить момент, когда клубни готовы к уборке. В этом году дачникам полезно знать, как не ошибиться и правильно выбрать время для сбора картошки, пишет Дзен-канал "На даче у деда Егора".
Заблуждения о ботве
Несомненно, ботва — это первый маркер в определении готовности клубней. Многие дачники спешат взяться за лопату, когда лиственное покрытие начинает желтеть. Однако первое, что следует помнить — ботва может «падать» не только от созревания, но также от резких изменений температуры, нехватки влаги или болезней, которые атакуют растения.
Важно понимать, что поверхностные изменения могут не отражать истинное состояние клубней, которые под землей продолжают набирать массу. Если спешить с уборкой, можно нарваться на недозрелые урожаи с тонкой кожурой, которые плохо хранятся.
Проверка на месте: пробное выкопывание
Чтобы избежать ошибок, лучше всего провести проверку прямо на грядке. Выкопайте один кустик из нескольких разных мест — так вы получите более точную картину того, как созревает картошка. Главное — аккуратно подкопать землю у внешних рядов.
- Первый тест: Проверьте клубень, натерев его ладонью. Если кожица легко снимается, то пора подождать.
- Второй тест: Если при царапании ногтем кожа начинает спадать, ждите еще.
- Третий, самый надежный: Покрутите клубень в руке. Плотный и с восковой кожурой — значит, он уже готов к сбору.
Самый верный индикатор — состояние стебля
Ключевым показателем готовности урожая, по словам экспертов, является состояние стебля у самого основания. Если он зеленый и свежий, клубни, вероятно, еще не достигли полной зрелости. Когда же стебель становится сухим и ломким, это сигнал о том, что готовность к сбору достигнута.
Оптимальные сроки для сбора картофеля варьируются в зависимости от климатических условий и погодных факторов. Для средней полосы России это конец августа — начало сентября, в южных регионах — с середины июля до августа, а на севере — конец сентября. Тем не менее, лучше ориентироваться не на календарь, а на реальные признаки созревания клубней.
