С 12 июня можно отметить не только начало лета, но и важный для всей страны день — День России. Этот праздник символизирует единство и независимость, а что может объединить лучше, чем вкусная еда? В этом году особое внимание стоит уделить веганским блюдам, которые порадуют не только сторонников здорового питания, но и всех любителей гастрономических открытий, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Необычные блюда на праздничном столе
Для начала стоит приготовить "Сырники триколор" — патриотичный завтрак с ягодным акцентом. Основные ингредиенты:
- Веганский творог — 300 г
- Овсяная мука — 80 г
- Крахмал и сахар — по 2 ст. л.
- Малина и черника — по 50 г
- Базилик или мята — 10 г для украшения
Чтобы собрать яркую композицию, сырники можно дополнить свежими ягодами и ароматными травами, создав истинный триколор.
Следующий в списке — "Борщ праздничный с вишнёвым акцентом". Это не просто борщ, а настоящий шедевр с ноткой кислинки. Ингредиенты:
- Свёкла — 300 г
- Морковь — 100 г
- Лук — 80 г
- Вишнёвый сок — 50 мл для насыщенного вкуса
Оригинальные закуски и десерты
К "Холодцу "Окно в историю" стоит подойти с креативом. Это веганское заливное будет не только красивым, но и вкусным. Для его приготовления понадобятся:
- Овощной бульон — 500 мл
- Агар-агар — 4 г для застывания
- Яркие овощи — морковь, горошек, красный перец для декора
И, наконец, на десерт — легкий "Ягодный торт "Триколор". С помощью малины, черники и кокосового молока он станет не только вкусным, но и эффектным украшением стола.
Такое меню не просто насытит, но и создаст атмосферу праздника, подходящую для любого любителя гастрономии. Празднуйте с размахом, наслаждаясь яркими вкусами и ароматами, делая этот 12 июня незабываемым как для себя, так и для всех близких!
