Молочные супы — настоящая классика, которая дарит нам тепло и уют. Они могут быть как протертыми, так и густыми, их основа — разнообразные крупы, макароны и даже овощи, такие как морковка, тыква и цветная капуста. Чтобы достичь идеального вкуса, молочный суп лучше готовить с молоком, разбавленным водой. Из-за того, что некоторые виды макарон и круп плохо развариваются в молоке, их стоит предварительно отварить в кипящей воде в течение нескольких минут.
Ингредиенты для молочного супа с вермишелью
Чтобы приготовить этот вкусный и простой суп, понадобятся:
- Молоко — 1 литр
- Вермишель (из твердых сортов пшеницы) — 150 граммов
- Сахар — 50 граммов
- Сливочное масло — 20 граммов
- Соль — щепотка
Пошаговая инструкция по приготовлению
Такой суп отлично подходит как для детей, так и для взрослых. Он не только вкусный, но и полезный. Молочный суп с вермишелью богат витаминами и минералами, помогает в пище при недугах желудочно-кишечного тракта, а также хорошо усваивается организмом.
Тем не менее, стоит помнить, что некоторым людям может не подойти молоко из-за непереносимости лактозы, что может вызывать дискомфорт. Также стоит избегать дешевой вермишели, сделанной из мягких сортов пшеницы, чтобы избежать нежелательных последствий для фигуры.
