Тыквенная каша с пшеном: простой рецепт для уютного вечера

Тыквенная каша с пшеном: простой рецепт для уютного вечера

Тыквенная каша – невероятно вкусное и полезное блюдо, которое может стать настоящим украшением любого стола. Этот рецепт предлагает интересный способ приготовления с использованием пшена, способного создать незабываемый уют и согреть в прохладные осенние дни.

Что потребуется для приготовления

Для того чтобы сделать аппетитную тыквенную кашу, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг
  • Пшено — 150 г (можно также использовать рис)
  • Молоко — 2 стакана
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Соль — щепотка
  • Сахар — по вкусу

Этапы приготовления: как легко и быстро сделать тыквенную кашу

Приготовление этого блюда начинается с подготовки основных ингредиентов:

  • Сначала необходимо очистить тыкву, тщательно вымыть ее и нарезать на небольшие кубики размером примерно 1 на 1 см.
  • Далее пшено следует хорошо промыть горячей водой. Это поможет избавиться от горечи, а также ускорит процесс приготовления — можно оставить крупу в кипятке на несколько минут.
  • Затем в кастрюле с толстым дном следует довести молоко до кипения. Как только оно закипит, добавьте подготовленную тыкву, щепотку соли и, по желанию, немного сахара.
  • После этого в кастрюлю добавляется промытое пшено. Каша варится на минимальном огне под крышкой около 20-30 минут, пока крупа не станет мягкой.
  • Сытная и ароматная тыквенная каша готова! Подавайте ее горячей, добавив немного сливочного масла — и насладитесь уютным вечером.

    Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей