Возникновение творожных баурсаков — это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным домашним угощением. Они напоминают традиционные пончики, но готовятся намного быстрее. Давайте посмотрим, как это сделать!
Ингредиенты
400 г творога
3 яйца
2 ст. л. сахара
5 г соды
ч. л. соли
1 ч. л. ванилина
220 г муки
л растительного масла для жарки
Приготовление
В глубокой миске соедините творог, яйца, соду, соль, ванилин и сахар. Тщательно перемешайте до равномерной консистенции.
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до мягкости, но не позволяя ему стать слишком жидким.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в колбаску. Нарежьте на кусочки размером с грецкий орех и сформируйте шарики.
Налейте масло в кастрюлю и нагрейте его. Обжаривайте шарики на среднем огне до появления золотистой корочки — это займет около 15 минут.
