Про полезные свойства желатина рассказала известный диетолог Лариса Никитина. По ее словам, этот продукт способен значительно улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также поддерживать здоровье суставов и сосудов, пишет Дзен-канал "RT на русском".
Бога?тство аминокислот
Желатин богат аминокислотами, среди которых выделяется глицин. Эта аминокислота не только успокаивает нервную систему, но и помогает улучшить пищеварение и поддерживает эластичность тканей. Лариса Никитина также отметила, что два ключевых компонента желатина — пролин и гидроксипролин — играют важную роль в упругости кожи и гибкости суставов.
Ограничения и предостережения
Несмотря на все преимущества, существует и ряд противопоказаний. Так, желатин способен вызвать аллергические реакции, поэтому следует быть осторожными с его употреблением, в частности, людям, страдающим заболеваниями почек. Никитина подчеркнула, что важно не переусердствовать с этой добавкой в рационе.
Полезные советы от диетологов
Ранее врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина призвала уделять особое внимание выбору продуктов питания, особенно для тех, кто сталкивается с проблемами желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать возможных неполадок со здоровьем, важно следить за качеством и составом употребляемой пищи.
