Овсяный хлеб без пшеничной муки: полезный и простой рецепт для фигуры

Овсяный хлеб без пшеничной муки: полезный и простой рецепт для фигуры

В мире здорового питания овсяный хлеб занимает особое место. Он не только ароматный, но и низкокалорийный, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим рационом. Такой хлеб можно смело рекомендовать людям с сахарным диабетом и тем, кто стремится достичь стройной фигуры, сообщает Дзен-канал "Нутрициология | Рецепты | Здоровье".

Почему стоит попробовать овсяный хлеб?

Если овсяной муки нет под рукой, её можно легко сделать самостоятельно. Необходимо просто измельчить овсянку в кофемолке, и она готова к использованию. Кстати, можно добавить ст. ложку отрубей для повышения пищевой ценности.

Для приготовления пяти средних булочек понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог — 180 г
  • Овсяная мука — 145 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Кунжут (по желанию) — 5 г
  • Соль — 1 г

Простой пошаговый рецепт

  • Разомните творог в глубокую миске при помощи вилки.
  • Добавьте яйца и тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.
  • Постепенно всыпайте овсяную муку и продолжайте перемешивать.
  • Добавьте соль и разрыхлитель, снова перемешав до однородности.
  • Смочите руки в холодной воде и сформируйте небольшие булочки.
  • Выложите булочки на противень, предварительно покрытый пергаментом или силиконовым ковриком.
  • Смажьте верх булочек яичным белком и по желанию посыпьте кунжутом.
  • Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  • После выпекания дайте булочкам полностью остыть на решетке.
  • Как подавать?

    Овсяный хлеб станет уютным дополнением к основным блюдам и супам. Его можно использовать для намазок и паштетов, а также в качестве основы для различных закусок. Такой хлеб не только питателен, но и невероятно вкусен!

    Попробуйте добавить этот простой и полезный рецепт в свою кулинарную книгу, и ваш рацион станет еще разнообразнее и здоровее!

    Источник: Нутрициология | Рецепты | Здоровье

    Лента новостей