Шакшука — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное искусство, завоевавшее сердца любителей завтраков по всему миру. Это восхитительное сочетание томатов, перца и яиц готовится с любовью и добавляет яркие краски в любое утро.
Ингредиенты для совершенного завтрака
Чтобы приготовить шакшуку, потребуется минимальный набор ингредиентов:
- 4 яйца
- 1 болгарский перец
- Томаты в собственном соку
- 1 зубчик чеснока
- 25 г сливочного масла
- Щепотка зиры
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление — простой рецепт для гурманов
Процесс приготовления шакшуки незамысловат и не требует много времени. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный болгарский перец и чеснок до легкой золотистости. Затем добавьте щепотку зиры — она придаст блюду аромат. Спустя 3 минуты добавьте томаты с соком, приправьте солью и перцем. Оставьте вариться на среднем огне еще на 3 минуты.
Теперь пришла очередь яиц: осторожно разбейте их на овощную смесь. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, позволяя белкам схватиться, а желткам остаться нежными. Как только они достигнут желаемой степени готовности, снимите с огня и посыпьте свежей зеленью.
Советы по подаче
Перед подачей добавьте немного острого маринованного перца для пикантности и подавайте шакшуку с хрустящим хлебом. Это блюдо не только аппетитно выглядит, но и удивительно вкусно. Порадуйте себя и близких изысканным завтраком, который станет идеальным началом дня!
