Невероятный рулет из лаваша с рыбой: простой рецепт для вечеринки

5 августа 2025, 08:25

Закуски на столе могут творить чудеса, превращая любое собрание в настоящее гастрономическое событие. Одним из таких блюд, которое моментально исчезает, является рулет из лаваша с рыбой и свежими овощами. Этот вкусный деликатес способен удивить даже самых искушённых гурманов, пишет Дзен-канал "Melissa Live".

Ингредиенты для рулета

Два лаваша весом по 200 грамм каждый
2-3 столовые ложки майонеза
Огурец (1 крупный)
Пучок укропа
230 грамм малосольной красной рыбы (например, семга)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы сделать этот рулет поистине божественным, необходимо следовать нескольким простым шагам:

Подготовка начинки: Вначале, нужно приправить лаваши майонезом. Важно нанести его равномерно, чтобы они не были ни слишком сухими, ни переувлажненными.

Овощи: Огурец нарезается тонкими слайсами с помощью овощечистки, это придаст рулету воздушность и легкость. Укроп мелко рубится, стебли использовать не нужно — только листья.

Нарезка рыбы: Рекомендуется использовать малосольную рыбу, нарезанную тонкими полосками. Они должны быть толщиной около 2 мм для удобства.

Сборка рулета: На первую полоску лаваша первым выкладывается рыба, затем посыпают укропом и накладывают огурцы. Аккуратно, чтобы не повредить начинку, скручивайте лаваш в плотный рулет.

Второй лаваш: Повторите описанные шаги с использованием второго лаваша, а затем объедините оба рулета, скрутив их вместе для обеспечения ещё большей сочности.

После того, как рулет собран, его следует завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса, чтобы он стал более плотным и удобным в нарезке.

Как только время пройдет, рулет освобождается от пленки и нарезается на порционные кусочки под углом. Яркие слои радуют глаз, а нежный вкус рыбы в сочетании с овощами оставит лишь положительные эмоции. Этот рулет станет отличным дополнением к любому приему пищи — будь то завтрак, обед или ужин.

Источник: Melissa Live