В мире кулинарии есть рецепты, которые завораживают своей простотой и вкусом. Одним из таких является быстрое печенье на кефире, способное стать идеальным компаньоном для вашего чая. Это лакомство не только порадует вас, но и станет настоящей находкой для тех, кто ценит время.
Что нужно для приготовления?
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся привычные продукты, которые можно найти на любой кухне:
- 260 граммов муки;
- 100 мл кефира или йогурта;
- 2 столовые ложки сахара;
- 60 мл растительного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка разрыхлителя (с горкой);
- щепотка соли;
- ванильный сахар для аромата.
Легкость в приготовлении
Процесс создания печенья начинается с простего смешивания всех ингредиентов, чтобы получить мягкое тесто. Сначала необходимо взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Затем добавляются кефир (или йогурт) и растительное масло, после чего этот микс следует тщательно перемешать.
Далее в тесто вводят муку в комбинации с разрыхлителем. Консистенция должна быть легкой и воздушной. После этого тесто раскатывается, посыпается сахаром и нарезается на небольшие квадратики. Эти кусочки отправляются в разогретую до 180°C духовку.
Финальный штрих
Печенье выпекается всего 15 минут. Аромат, который наполнит кухню, превратит ваш дом в настоящее кулинарное убежище. Готовые кусочки можно посыпать сахаром для дополнительной сладости. Такое лакомство станет отличным угощением для гостей или просто для вечернего чая. Всего за 5 минут приготовления и немного терпения можно создать разнообразие на столе, радуя себя и близких.
