Шоколадные пироги — это настоящая находка для людей, которые ценят домашнюю выпечку. Сегодня мы поделимся с вами простым, но невероятно вкусным рецептом шоколадного пирога, который не потребует даже использования миксера! Воспользуйтесь несколькими простыми шагами, чтобы создать пышный и ароматный десерт.
Ингредиенты
- 180 г пшеничной муки;
- 30 г какао-порошка;
- 120 г сахара;
- 140 мл молока;
- 120 г сливочного масла;
- 60 г шоколада;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя теста;
- щепотка соли.
Приготовление
Начните с того, что растопите сливочное масло и смешайте его с молоком. В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, сахар и соль. Не забудьте порубить шоколад на мелкие кусочки.
DТеперь пора соединять. Влейте молочную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте ложкой. Помните: не стоит усердствовать — достаточно 15-20 легких движений, иначе тесто потеряет свою пористую текстуру. Как только исчезнут заметные сухие ингредиенты, добавьте кусочки шоколада и сделайте еще пару взмахов ложкой.
Перелейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать следует около 25 минут до появления аппетитного аромата шоколада, который соберет всех домочадцев за столом. Наслаждайтесь!
Совет по изменению рецепта
Этот рецепт также отлично подойдёт для приготовления маффинов. Просто заполните формочки тестом и выпекайте 20 минут — и ваши уютные маленькие шоколадные пирожные готовы!
